Schlagwort-Archive: Birnen

Birne-Karamell-Eberesche-Marmelade – 2. Advent

Ein bisschen bitteren Geschmack kann ja sogar die Adventszeit gut vertragen, finde ich. Deshalb gab es gestern diese Marmelade. Birne und Karamell sind ja für sich genommen ziemlich süß, so dass die Ebereschen sehr gut für einen Hauch bitteren Ausgleich … Weiterlesen

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Birnen-Karamell-Marmelade mit Zimt – 1. Advent

Auch in diesem Jahr habe ich wieder einen Marmeladen-Adventskalender verschenkt. Jetzt dürfte das erste Säckchen offen sein, jetzt kann ich die Sorte ja verraten. Der Kalender ist u.a. der Grund, warum hier im Blog in den letzten Wochen nicht so … Weiterlesen

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Birnen-Rotwein-Marmelade mit Zimt – Heilig Abend

Ohne Zimt geht an Weihnachten gar nichts! Ich kann das Gewürz ja sowieso zu allen Tages- und Jahreszeiten haben. Aber an Weihnachten muss es sein. Deswegen gibt es im Marmeladen-Adventskalender zum Start in die Feiertage auch diese Sorte: ein bisschen … Weiterlesen

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Birnen-Orangen-Marmelade mit Kardamom – 1. Advent

Jetzt ist die Kiste geöffnet, jetzt kann ich’s verraten: ich habe dieses Jahr einen Marmeladen-Adventskalender verschenkt. Advent ist da ganz wörtlich zu nehmen, denn es gibt für jeden Adventssonntag eine andere Sorte. Und weil ich der Meinung bin, dass man … Weiterlesen

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Septembermohn II – Birnen-Mohn-Schnecken

Als ich vor einem Jahr mit dem Mohn-Zwetschen-Kuchen meine mo(h)natliche Reihe gestartet habe, war ich selbst etwas skeptisch, dass ich tatsächlich 12 Rezepte mit Mohn zusammenbekomme. Nun ist das Jahr vorbei und mir fallen immer noch Mohnrezepte ein. Wahrscheinlich ist … Weiterlesen

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Semmelauflauf

Ein Klassiker aus Kindertagen! Meine Mutter hat auf diese Weise öfter altbackenes Weißbrot “gerettet”. Auch wir haben ab und an Brötchen vom Sonntagsfrühstück übrig. Das nehme ich immer gern zum Anlass, ‘mal wieder in Kindheitsseeligkeit zu schwelgen und mache Semmelauflauf. … Weiterlesen

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