Schlagwort-Archive: Frühling

Frühlingseisalat

Publiziert am 10. April 2012 von Kucki

Eierlikör umgekehrt lautet hier das Saucen-Prinzip. Seinen Ursprung hat “Advocaat” nämlich in einem cremigen, alkoholischen Getränk in der damaligen Kolonie Brasilien, das aus Avocados hergestellt wurde. Wieder zurück in den Niederlanden mussten sich die Kolonialherren ‘was einfallen lassen, denn Avocados … Weiterlesen →

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Hyazinthentisch

Publiziert am 18. März 2012 von Kucki

Sag noch einer, Kelleraufräumen wäre eine langweilige Tätigkeit! Das ist ganz im Gegenteil sehr inspirierend. Wenn man sich nämlich das Regal mit den Gläsern und Flaschen vornimmt und die ollen Honiggläser wieder entdeckt. Jahr um Jahr stehen sie ungenutzt herum: … Weiterlesen →

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Zwergiris

Publiziert am 9. März 2012 von Kucki

Noch gibt es vorrangig die Grau-Braun-Dunkelgrün-Kombi in unserem Garten zu sehen. Einige Pflanzen sind so grau, dass ich von denen wohl keine Lebenszeichen mehr erwarten kann. Die Frostwochen Ende Januar haben den Pflanzen doch ziemlich zugesetzt. Um so mehr freue … Weiterlesen →

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Junimohn-Mohntörtchen mit Erdbeeren

Publiziert am 28. Juni 2011 von Kucki

Den Wochenmarkt in unserem Nachbarort schätze ich sehr. Er ist groß genug für ein sehr vielseitiges Angebot, aber dennoch gut überschaubar. Die Qualität der Waren ist durchweg gut bis hervorragend. Es gibt z.B. einen sehr guten Fleischer (Hoppe aus der … Weiterlesen →

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Rhabarbermarmelade mit Holunderblütensirup

Publiziert am 22. Juni 2011 von Kucki

Übermorgen geht die Rhabarbersaison für dieses Jahr zu Ende. Wir haben sie ausführlich genossen, weil’s ja doch immer am besten schmeckt, wenn gerade die Saison dafür ist. Rhabarber im November käme mir irgendwie seltsam vor. Außer, es ist Marmelade!

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Spargelragout mit Nuss-Hackbällchen

Publiziert am 17. Juni 2011 von Kucki

Als Kind konnte man mich mit Spargel vom Hof jagen; ich mochte ihn gar nicht. Das ehrfurchtsvolle Raunen von Erwachsenen angesichts eines Bunds Spargel verstand ich nicht. Erst viel später habe ich mich hier von der nachgeradezu überbordenden Begeisterung der … Weiterlesen →

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Quarkkäulchen mit Rhabarberkompott

Publiziert am 11. Juni 2011 von Kucki

Auch wenn sie ein wirklich üppiges Dessert sind, mit einer Keule haben Quarkkäulchen nichts zu tun. Die Experten sind sich nicht so ganz klar über den Ursprung des Wortes. Es soll etwas mit Kugel zu tun haben, was sich mir … Weiterlesen →

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Waldmeister-/Zitronenmelissenlikör

Publiziert am 7. Juni 2011 von Kucki

Nachdem ich ja Ende April gelesen hatte, dass man Waldmeister auch einfrieren könne, hatte ich mir noch schnell die letzten Bestände dieses Jahres in unserem Garten gesichert und einfroren. Jetzt war es an der Zeit, das Ergebnis zu prüfen und … Weiterlesen →

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Maimohn-Rhabarbermohnkuchen

Publiziert am 31. Mai 2011 von Kucki

Da hätte ich doch fast vor lauter Begeisterung über all die schönen Blumen und interessanten Pflanzen, die gerade in unserem Garten nachgeradezu explodieren, den Maimohn vergessen. Hier kommt er also auf allerletzten Drücker, aber gerade noch rechtzeitig, um ihn sich … Weiterlesen →

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Tulpen.Zwiebeln

Publiziert am 19. Mai 2011 von Kucki

Ich bin ja eher ein enthusiastischer Blumenzwiebelkäufer als ein Blumenzwiebelverbuddler. So habe ich mich im letzten Herbst von den wundervielen Tüten mit den prachtvollen Tulpenfotos verführen lassen und so einige Tüten in unseren Garten geschleppt. Aber wer einkauft, muss auch … Weiterlesen →

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