Schlagwort-Archive: Ingwer

Ingwer-Hafer-Cookies

Selbst im optimalen “Weihnachtsjahr” 2016 dauert die Vorweihnachtszeit – wohlwollend ab Totensonntag gerechnet – nur 5 Wochen. Ein Jahr später in 2017 haben wir dann sogar die denkbar kürzeste Vorweihnachtszeit von gerade einmal 4 Wochen. Also viel zu wenig Zeit … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Feste.Gäste, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Basilikum-Ingwer-Dip

Eigentlich ist dieses Buch viel zu schwer für eine entspannte Bettlektüre, selbst für bekennende Kochbuch-Junkies, die am liebsten auch noch vor dem Einschlafen in ihren Kochbüchern schmökern: “Aroma” von Thomas Vierich und Thomas Vilgis ist ein 500 Seiten starker, gebundener … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Feste.Gäste, Garten.Freude, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Erdbeer-Nektarinen-Ingwer-Marmelade

Meine Güte, war das gestern Abend spannend! Normalerweise habe ich mit Fußball so viel am Hut wie ich davon verstehe, nämlich überhaupt nix. Die vergangenen 18Uhr-Spiele habe ich total banausenmäßig dazu genutzt, nach Feierabend vollkommen stressfrei durch leere Straßen nach … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Koch.Genuss, Tag.Täglich, Vor.Rat | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Kürbis-Ingwer-Orange-Marmelade – 4. Advent

Mit einer Kürbismarmelade liebäugele ich schon lange, hatte mich aber bisher nicht dazu entschließen können. Die Mischungen kamen mir entweder etwas zu exotisch vor oder erinnerten mich an Kürbiskompott süß-sauer (mag ich gar nicht). Bis mir vor einiger Zeit mein … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Feste.Gäste, Koch.Genuss, Tag.Täglich, Vor.Rat | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Oktobermohn II – Mohnstreuselkuchen mit Apfel-Ingwer-Marmelade

Letztens hatte mein Mann eine tolle Idee. Ob man nicht unsere beiden Kuchenfavoriten – er Ingwer, ich Mohn – miteinander kombinieren könne. Ich muss gestehen, dass ich dem erst einmal ein bisschen skeptisch gegenüberstand. Dann habe ich es aber doch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Feste.Gäste, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Apfel-Ingwer-Marmelade

Im März hatte ich im Zusammenhang mit meiner Apfelserie für meine Kollegen auch Shortbread mit Apfel-Ingwer-Marmelade gemacht. Hier kommt endlich – passend zur beginnenden Apfelsaison – das Rezept dazu.

Veröffentlicht unter Allgemein, Koch.Genuss, Vor.Rat | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Marmeladen-Shortbread

Eine Weile, nachdem ich meiner Mutter einen Beutel Katzenkekse geschenkt hatte, bekam ich von ihr eine Kunstpostkarte zurück mit dem Aufdruck :”Die Kekse waren alle und da bin ich einfach durchgedreht.”

Veröffentlicht unter Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Ingwerkekse

Letztens waren wir in Hamburg: Besichtigung der Baustelle der Elbphilharmonie. Das ist buchstäblich von Anfang an eine aufregende Sache, denn schon an die Karten dafür zu kommen, ist ein kleines Abenteuer. Jeweils am Monatsersten werden die Karten für die Sonntage … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar