Schlagwort-Archive: Kartoffeln

Kartoffelsalat III mit Oliven und getrockneten Tomaten

Aschermittwoch – das ist doch schon fast so ‘was wie Frühlingsanfang, also gedanklich jedenfalls! Was es an Winterfesten zu feiern gab, ist durch und nun geht es stramm auf Ostern, Frühling und Terrassensaison zu. Ja, die Außentemperaturen sind nun noch … Weiterlesen

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Kartoffelsalat II mit Sellerie-Walnuss-Sauce

Optisch – das muss man einfach sagen – ist hiermit kein Preis zu gewinnen! Wo soll die Farbe auch herkommen bei Kartoffeln, Knollensellerie und Walnüssen als Hauptzutaten? Großzügig darüber gestreute Kräuter, Walnüsse und Frühlingszwiebeln könnten wenigstens die Oberfläche beleben, aber … Weiterlesen

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Kartoffelsalat I mit Rote Bete

Mit den “tollen Tagen” haben wir’s hier im Norden ja nicht soooo. Es gibt in Hannover zwar auch einige Karnevalsvereine, aber davon haben zwei vor etlichen Jahren die Sache mit dem Spaß so ernst genommen, dass man sich vor Gericht … Weiterlesen

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Nusskartoffeln mit Kräuterquark

Letztes Wochenende war ich ‘mal wieder in meinem Blumenzwiebel-Suchtladen, der Baumschule Gehlhaar. Eigentlich wollte ich nur rosa und weiße Heide für die Winterbepflanzung der Gräber kaufen. Aber an den großen Kisten mit den Tulpenzwiebeltüten bin ich wieder nicht vorbeigekommen, ohne … Weiterlesen

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