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Zupfkuchen Blaubeer-Marzipan

Der Zettel in meinem Ordner ist mindestens 30 Jahre alt, klassisches Wanderrezept, in schönster Jungmädchenschrift aufgeschrieben: der russische Zupfkuchen. Das war ein richtiger Hype damals; das Rezept kam aus dem Nichts und durfte dann bei keiner Geburtstagsfeier fehlen. Schmeckt ja … Weiterlesen

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Sahnereis

Sommer! Und zur Krönung Sahnereis mit Kompott aus frischen Früchten! Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren – ganz egal, aber am allerliebsten Brombeeren.  Meine Mutter und ich sind früher ab August “in die Brombeeren gegangen”. Das hieß, dass wir zwei, drei Stunden … Weiterlesen

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