Schlagwort-Archive: Nüsse

Konfirmationshäppchen – Mozzarella mit Petersilien-Orangen-Pesto

Publiziert am 7. Mai 2012 von Kucki

Nein, kein Zeitsprung vom Schulanfang zur Konfirmation – anderes Patenkind von mir. Wobei Patenkind in diesem Falle der ganz falsche Ausdruck ist. Hochgewachsen, elegantes Kleid, schicke Schuhe: hier hatte eine junge Dame Konfirmation. Für Patentanten ist es aber egal: Schützling … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Feste.Gäste, Koch.Genuss | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Nusskartoffeln mit Kräuterquark

Publiziert am 1. November 2011 von Kucki

Letztes Wochenende war ich ‘mal wieder in meinem Blumenzwiebel-Suchtladen, der Baumschule Gehlhaar. Eigentlich wollte ich nur rosa und weiße Heide für die Winterbepflanzung der Gräber kaufen. Aber an den großen Kisten mit den Tulpenzwiebeltüten bin ich wieder nicht vorbeigekommen, ohne … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Garten.Freude, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Zwiebelkuchen mit Blauschimmelkäse

Publiziert am 30. September 2011 von Kucki

Mit Federweißem ist es ein bißchen so wie mit den Lebkuchen: sobald sie im Laden stehen, ist endgültig der Herbst da. Aber im Gegensatz zu Lebkuchen im September freue ich mich immer darüber, den Federweißen wieder zu sehen.

Veröffentlicht unter Feste.Gäste, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Spitzkohlsalat mit Petersilienpesto

Publiziert am 8. September 2011 von Kucki

Dass ich mich gerne zwischen den Kochbuchregalen unserer Stadtbibliothek herumdrücke, sagte ich ja schon. Nicht, dass ich zu Hause keine Kochbücher hätte! Hier ist die Lage so, dass ich, sollte ich auf die Frage nach Weihnachtswünschen mit “das xy-Kochbuch” antworten, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Feste.Gäste, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Spargelragout mit Nuss-Hackbällchen

Publiziert am 17. Juni 2011 von Kucki

Als Kind konnte man mich mit Spargel vom Hof jagen; ich mochte ihn gar nicht. Das ehrfurchtsvolle Raunen von Erwachsenen angesichts eines Bunds Spargel verstand ich nicht. Erst viel später habe ich mich hier von der nachgeradezu überbordenden Begeisterung der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Steckrübentaler

Publiziert am 1. März 2011 von Kucki

Typisches Wintergemüse wird meiner Meinung nach chronisch unterschätzt. Und die Steckrübe steht da auf der Liste ganz weit vorne.

Veröffentlicht unter Feste.Gäste, Koch.Genuss | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Müsliriegel

Publiziert am 5. Januar 2011 von Kucki

Falls hier jemand gute Vorsätze für kalorienarme Ernährung gefasst haben sollte: dieses Rezept eignet sich dafür gar nicht. Es klingt zwar sehr gesund und in der Tat sind viele gesunde Zutaten enthalten. Die Kombination hat’s allerdings in sich. Dennoch haben … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , | 1 Kommentar

Walnuss-Gorgonzola-Spätzle

Publiziert am 4. Januar 2011 von Kucki

Regelmäßig bei kaltem Schmuddelwetter befällt mich der Appetit auf Deftiges. So richtiges Essen, das satt und glücklich macht! Ein leichter Salat, ein schlankes Hähnchenfilet tut’s da nicht. Wie wär’s also ‘mal wieder mit Käsespätzle? Wahrlich kein leichtes Sommergericht! Ich benutze … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 2 Kommentare

Knoblauch-Käse-Cantuccini

Publiziert am 24. November 2010 von Kucki

Ich will ja keine Panik machen, aber … in einem Monat ist Weihnachten. Schon alle Geschenke zusammen? Darf ich einen Vorschlag machen? Diese Kekse hier sind wirklich lecker und zusammen mit einer guten Flasche Wein ein veritables, persönliches Weihnachtsgeschenk. Man … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Feste.Gäste, Koch.Genuss | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Tomatenpesto

Publiziert am 21. August 2010 von Kucki

Stichwort laue Sommerabende: Hier kommt noch ein zweites Rezept für unkomplizierte Häppchen für umkomplizierte Abende auf der Terrasse.

Veröffentlicht unter Feste.Gäste, Koch.Genuss, Tag.Täglich | Verschlagwortet mit , , , , , , | 1 Kommentar