Schlagwort-Archive: Sommer

Basilikum-Ingwer-Dip

Eigentlich ist dieses Buch viel zu schwer für eine entspannte Bettlektüre, selbst für bekennende Kochbuch-Junkies, die am liebsten auch noch vor dem Einschlafen in ihren Kochbüchern schmökern: “Aroma” von Thomas Vierich und Thomas Vilgis ist ein 500 Seiten starker, gebundener … Weiterlesen

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Erdbeer-Nektarinen-Ingwer-Marmelade

Meine Güte, war das gestern Abend spannend! Normalerweise habe ich mit Fußball so viel am Hut wie ich davon verstehe, nämlich überhaupt nix. Die vergangenen 18Uhr-Spiele habe ich total banausenmäßig dazu genutzt, nach Feierabend vollkommen stressfrei durch leere Straßen nach … Weiterlesen

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Zitronen-Kräuter-Butter

Sommeranfang! Die Temperaturen fühlen sich zwar eher nach einem frischen Frühlingstag an, aber ich will nicht meckern; wir hatten schon herrliche Sommertage. Und es kommen ja sicher noch schöne laue Abende, die man so wunderbar bei einem Gläschen Wein und … Weiterlesen

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Heidelbeer-Rotwein-Marmelade

Ich habe neue Fans, Marmeladen-Fans genauer gesagt. Meine Mutter hat von ihrem Marmeladen-Abo ein, zwei Gläser ihrem Senioren-Frühstückskreis spendiert und die Damen sind sehr angetan. Das Lob zählt ja irgendwie doppelt, denn es kommt aus dem Munde gestandener Hausfrauen. Die … Weiterlesen

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Aprikosen-Orangen-Marmelade

Dass 10-jährige Jungen sich für Lego und Chemie-Experimentierkästen begeistern, ist ja nicht ungewöhnlich. Dass sie bei gutem Essen vor Begeisterung das Reimen anfangen, schon. Wir hatten kürzlich unsere beiden Patenkinder Bruno und Helen zu Gast und das Motto des Wochenendes … Weiterlesen

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Taglilien

Nachdem sich unser Garten vor einigen Jahren als Taglilien-Fan zu erkennen gegeben hat, bin ich seiner Vorliebe natürlich sehr gern nachgekommen. Ganz einfach war das insofern nicht, als dass unser Garten mehr so in blau-weiß-rosé-violett blüht, Taglilien aber normalerweise eher … Weiterlesen

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Johannisbeerlikör

Egal, was in Gartenbüchern steht, ich glaube ja, dass jenseits von Lage, Klima und Bodenverhältnissen jeder Garten seinen eigenen Charakter hat, also der Garten, nicht nur der Gärtner. Unser Garten z.B. kann sich mit einigen Pflanzen nur mäßig bis gar … Weiterlesen

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Weiße Pfingsrose

Was sind schon 3 Wochen Geduld beim Rhabarberlikör, wenn ich 3 oder 4 Jahre warten musste, bis meine weiße Pfingtsrose endlich das erste Mal blüht?! Geradezu lächerlich! Geduldig zu warten, gehört ja ohnehin zu des Gärtners Tugenden. Aber mehrere Jahre … Weiterlesen

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Rhabarberlikör

Schnell los und Rhabarber besorgen, ehe die Saison in ein paar Tagen vorbei ist! Dieser Likör ist der Hammer! Ein Schlückchen hiervon mit Sekt aufgegossen und die Gäste schnurren schon, da ist die Party noch gar nicht losgegangen. Vor ein … Weiterlesen

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Bohnenkrautpesto

Tja, da steht man ganz dumm da, wenn einem der Rechner den Dienst quittiert. Nicht nur, dass man sich sehr darüber ärgert. Nein, man kann sich noch nicht einmal in seinen Foodblog verkrümeln, um den Ärger zu vergessen! Es geht … Weiterlesen

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