Schlagwort-Archive: Tomaten

Zebrino-Tomaten

Publiziert am 13. September 2011 von Kucki

Auf dem Wochenmarkt habe ich eine neue Tomatensorte entdeckt: Zebrino. Die Tomaten sind etwa so groß wie Cocktailtomaten und haben tatsächlich so ein Streifenmuster. Die kleinen Tomaten haben eine sehr feste Konsistenz; dadurch machen sie sich nicht nur optisch bestimmt … Weiterlesen →

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Marinierter Mozzarella

Publiziert am 6. Mai 2011 von Kucki

Also, seien wir ehrlich, so furchtbar viel Eigengeschmack hat Mozzarella nun nicht. Auch nicht der hochgelobte Büffelmozzarella, man muss es einfach ‘mal sagen ! Dennoch erfreut sich der weiche, säuerlich-sahnige Käse seit langem auch in unseren Breitengraden außerordentlicher Beliebtheit. Wenig … Weiterlesen →

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Tomatenpesto

Publiziert am 21. August 2010 von Kucki

Stichwort laue Sommerabende: Hier kommt noch ein zweites Rezept für unkomplizierte Häppchen für umkomplizierte Abende auf der Terrasse.

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